Por ejemplo, los avances en biotecnología se han utilizado como una herramienta para aumentar la producción de alimentos. Específicamente, los avances en ingeniería genética han hecho posible la manipulación de cultivos para aumentar el rendimiento, garantizando el suministro de alimentos para la creciente población mundial. Sin embargo, los cultivos transgénicos no han sido bien recibidos por todos los miembros de la sociedad, y aún existe incertidumbre sobre sus beneficios sociales y las posibles implicaciones para la salud humana.

Además, los beneficios de la modernización agrícola han favorecido sólo a los países desarrollados, mientras que las personas que viven en países en desarrollo y subdesarrollados sufren hambre desenfrenada, desnutrición y pobreza. Por lo tanto, es necesario crear políticas que garanticen que los avances en biotecnología se traduzcan en mejores prácticas agrícolas que puedan satisfacer la creciente demanda de alimentos. 

El proceso de modernización agrícola, sin embargo, debe considerar que el desarrollo sostenible es imperativo en las sociedades modernas y que hay un deseo creciente de consumir alimentos llamados orgánicos basados en la idea de que estos alimentos tienen una mejor calidad y estimulan la producción agrícola regional. 

Esta revisión (DOI: 10.7764/rcia.v44i1.1567) discute el papel de la biotecnología a lo largo de la historia en relación con la producción agrícola y el desarrollo del sector alimentario, para conocer más sobre el tema sólo deben ingresar en la siguiente liga