Científicos del Departamento de Parasitología en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollan un proyecto especial de servicios y capacitación para diagnóstico y control de plagas y enfermedades en cultivos, dirigido a pequeños y grandes productores agrícolas.
"Este tipo de proyectos es una oportunidad que da la universidad, porque no está etiquetado como otros proyectos de investigación, te da la opción de crear un proyecto especial con base en tus habilidades y conocimientos para que puedas generar recursos, tener vinculación con el sector productivo o con externos", comentó la doctora Yisa María Ochoa Fuentes, profesora investigadora del Departamento de Parasitología de la UAAAN.
El objetivo de este proyecto es que la UAAAN, en particular el Departamento de Parasitología, pueda proporcionar servicios en problemas fitosanitarios en determinación de plagas y enfermedades.
La científica Ochoa Fuentes indicó que este proyecto está dirigido desde microproductores hasta pequeños y grandes productores. Además de considerar que estaba un poco abandonado el sector en la región noreste, ya que, aunque existen dos laboratorios reconocidos y certificados para determinación de plagas cuarentenarias, están enfocadas en el gran productor.
"Existen laboratorios acreditados y que dan el servicio de determinación o detección de plagas de importancia cuarentenaria, que cumplen una función muy importante. Sin embargo, se estaba descuidando al productor común, no al que necesariamente va a exportar o al que va a ver si trae o no una plaga cuarentenaria, sino al pequeño productor e incluso microproductores de autoconsumo", subrayó la especialista.
Este proyecto especial no tiene como finalidad el lucro, ya que el recurso que se obtiene es reinvertido en equipo de laboratorio y en inversión para la formación de recursos humanos especializados de la universidad.
"Hemos trabajado con diversos productores de diferentes estados como San Luis Potosí, Aguascalientes, Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas, principalmente y, hasta el presente año, hemos estado trabajando con productores del estado de Coahuila. Tenemos once años de experiencia trabajando en estos servicios, desde la Universidad Autónoma de Aguascalientes y, a partir de 2012, se ofrece en la UAAAN", precisó la doctora Ochoa Fuentes.
Identificación microbiológica
Este proyecto puede trabajar diferentes cultivos, algunos de ellos han sido: chile, tomate, cebolla, ajo, recientemente vid y nogal, y otro tipo de cultivos como alfalfa, guayaba. Existe una amplia gama de cultivos dependiendo de la región.
La investigadora destacó que, para brindar estos servicios, utilizan tecnología especializada e investigación de acuerdo con las necesidades del productor.
"Por ejemplo, lo que se utiliza para identificación de hongos y bacterias es una identificación microbiológica de forma tradicional o, en ciertos casos, tiene que corroborarse por medio molecular como es el caso de la vid. Otros piden pruebas para saber qué tanto funcionan sus productos, semejante a efectividad biológica, pero damos una visión, una primera prueba para saber si está funcionando o no el producto", aclaró.
A futuro, los especialistas pretenden validar el programa ante la Entidad Mexicana de Acreditación, inicialmente para la determinación de residuos de plaguicidas y trabajar como coadyuvante para Sagarpa.
"Invitamos a todos los productores interesados en algún tipo de servicio que se acerquen, aunque sea para conocer qué es lo que se hace, qué se ha hecho, plantear sus problemáticas y vean que hay otra opción más económica. Nuestro objetivo no es obtener recursos con fines de lucro, no somos una empresa que queremos ganancias, queremos seguir trabajando, seguir teniendo recursos para que los muchachos se sigan formando en maestrías y doctorados, seguir haciendo investigación, teniendo equipo y consumibles", enfatizó la científica Ochoa Fuentes.
